2023年全国食品安全宣传周的主题为“尚俭崇信尽责，同心共守食品安全”。为进一步普及食品安全知识，提升居民食品安全素养，11月20日至21日，市疾控中心分别走进矿区小南坑小学、市第十五中学校开展食品安全知识科普宣传系列活动。

 活动通过科普讲座、知识问答、发放宣传折页等形式开展。在矿区小南坑小学重点向学生讲解了食源性疾病预防和营养健康知识，在市第十五中学主要对学校食堂餐饮从业人员介绍了常见食源性疾病与预防、餐饮操作环节注意事项等食品安全知识。活动共计发放食品安全知识宣传折页160余份。

 通过开展宣传活动，进一步提升了学生群体及学校餐饮从业人员食品安全意识，增强了预防食源性疾病的技能，为校园饮食安全提供了有力保障。